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VeganProsecco Spumante DOC Brut M-USE Pizzolato Am Anfang stehen eine sanfte Pressung und die traditionelle Weißweinbereitung. In der nächsten Phase wird die zweite Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 30 Tage durchgeführt. In der Nase feines Aroma von roten und grünen Äpfeln. Am Gaumen genauso elegant wie harmonisch und fruchtig. Die Ausstattung ist in bekannter Pizzolato-Manier edel und gediegen, ein wahrer Hingucker. Prämierung 89/100 Punkte FALSTAFF, Silber Prosecco Masters The Drink Business 2022 Erzeuger Pizzolato - Villorba Anbaugebiet Prosecco Rebsorte Glera Jahrgang 0 Temperatur 6-8° Lagerzeit jetzt + 1 Jahr Weinart Sekt Land Italien Qualität Qualitätswein Geschmack brut Passt zu Aperitif, veganem Sushi oder Sashimi Weinanalyse -
VeganDie Primitivotraube erfährt durch das Appassito-Verfahren eine geschmackliche Metamorphose. Die Aromen werden noch dunkler und wärmer. Schönes Bukett von schwarzen Kirschen, im Mund weich mit feiner Süße, erinnert an Rumtopf und Dörrpflaumen. Sehr intensiv mit leicht nussigem Abgang -
COSTE DI MORO Riserva – Montepulciano in seiner schönsten Form
Die Riserva des beliebten COSTE DI MORO ist ein beeindruckendes Beispiel für die Eleganz und Tiefe des Montepulciano. Durch behutsame Reifung entsteht ein vollmundiger, strukturreicher Wein mit samtigem Körper und intensiven Aromen, die an reife Früchte und edlen Portwein erinnern. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, rund und lang anhaltend – ein faszinierendes Zusammenspiel von Frucht, Würze und feiner Reife. Ein außergewöhnlicher Genuss für Liebhaber charakterstarker Rotweine.
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Prosecco, ein Lieblingsgetränk der Deutschen, funktioniert auch mit wenig Alkohol. Mit weniger als 10% Alkohol verliert es nichts von seiner anregender Frische. In der Nase feiner Duft von Blutorange. Schön trinkig mit einem frischen Hauch von Limettensaft. Ausgewogenes Spiel zwischen Fruchtsüße und Säure. -
Barbera d'Alba DOC LA BETTOLA 2021 Erbaluna Die Rebsorte erlebt zu Recht eine Art Wiedergeburt im Piemont. Die sortentypische Säure verleiht den Weinen eine interessante innere Spannung. Auch bei Erbaluna hat man in den letzten Jahren viel gelernt. Diese Variante zeigt die Sorte durch eine kühlere Vergärung und kürzere Maischestandtzeit bewusst von ihrer fruchtigeren Seite. Die Trauben gären in Edelstahltanks, eine kleine Menge lagert anschließend im großen Holzfass. Frisch gepflückte Kirschen, Rote Johannisbeere, lebhaftes, aber freundliches Säurespiel und ganz feinkörnige, angenehme Tannine. -
Die Bauernhof-Werkstätte Babalù ist ein berührendes soziales Projekt in der Nähe von Orsogna. Babalù bietet Kindern und Jugendlichen mit ganz unterschiedlichen Handicaps Beschäftigungs- und vor allem Ausbildungsmöglichkeiten in einem normalen Arbeitsumfeld. Sie erwerben dadurch mehr Autonomie und Unabhängigkeit. Inklusion hat in Italien eine starke, von sehr schönen Erfolgen gestützte Tradition. Die Cantina Sociale Orsogna unterstützt Babalù mit 20 Cent je verkaufter Flasche. Für die Weinetiketten haben die Kinder ihre schönsten Träume gezeichnet. Der Wein ist köstlich: gekonnt vinifizierter Montepulciano mit viel eingängigem Charme in Demeterqualität. Konzentrierte Frucht nach dunklen Beeren und milde, vanillige Würze mit feinverwobenen Tanninen. Jeder Karton enthält 6 verschiedene Kinderträume. -
Dieser Primitivo hat sich excellent entwickelt. Ein Traum. Geschenkidee für Liebhaber von Primitivo. -
VeganNEUDer Prosecco Spumante Extra Dry präsentiert sich optisch in zartem Strohgelb. Mit seinen
nuanciert grünlichen Reflexen drückt er sich durch eine feine, anhaltende Perlage aus. Lebhaft
und frisch mit blumigen Aromen von Akazien und Glyzinien, mit intensiven Anklängen von Apfel,
Pfirsich und Obst mit weißem Fruchtfleisch. Perfekte Balance zwischen Säure und Weichheit,
samtig und angenehm harmonisch; würzig und persistent, mit einem Nachgeschmack, der an die
in der Nase wahrgenommenen Duftnoten erinnert. Ideal für unterschiedlichste Gelegenheiten.
Ausgezeichnet zu Aperitifs, Hülsenfrüchtesuppen und Meeresfrüchten. Aber auch zu Pasta-
Gerichten mit kräftigen Saucen, frischem Käse, Obst und Teegebäck. Serviertemperatur bei 8-10°C. -
VeganNEUDer Prosecco Spumante Brut ist ein ausgewogener Schaumwein von ausgeprägter Eleganz.
Er präsentiert sich in zartem Strohgelb, der durch die fein anhaltende Perlage kristallen wirkt.
Aromatisch fruchtig mit ausgeprägten Akzenten von Apfel, Pfirsich und Obst mit weißem
Fruchtfleisch und blumigen Noten von weißen Blüten wie Akazie und Glyzinie. Trocken,
ausgewogen und harmonisch im Geschmack: hebt die sortentypischen Noten der Herkunftstraube
hervor. Zarte Nuancen von tropischen Früchten runden das Bouquet dieses Weines ab.
Der vielseitig kombinierbare Schaumwein passt angenehm zu Antipasti oder Snacks,
Käse und Gemüse oder zu ersten Gängen wie etwa mit Meeresfrüchten. Empfohlene
Serviertemperatur bei 8-10°C. -
Barbera mit Struktur. Dank des soliden Säuregerüstes Reife und Lagerpotenzial. im Holzfass gereift. Reife Fruchtnoten von Himbeeren, weiche Tannine. sehr fein. -
Dieses Olivenöl wird mit einem anderen Etikette verschickt. -
Barbera d'Alba DOC LA BETTOLA 2021 Erbaluna Die Rebsorte erlebt zu Recht eine Art Wiedergeburt im Piemont. Die sortentypische Säure verleiht den Weinen eine interessante innere Spannung. Auch bei Erbaluna hat man in den letzten Jahren viel gelernt. Diese Variante zeigt die Sorte durch eine kühlere Vergärung und kürzere Maischestandtzeit bewusst von ihrer fruchtigeren Seite. Die Trauben gären in Edelstahltanks, eine kleine Menge lagert anschließend im großen Holzfass. Frisch gepflückte Kirschen, Rote Johannisbeere, lebhaftes, aber freundliches Säurespiel und ganz feinkörnige, angenehme Tannine.
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Dieser herrlich verspielte Chianti lädt tatsächlich zum Tanzen ein! Ein überaus charmanter Wein für den täglichen Genuss. Aromen von Früchten wie Sauerkirsche und Schwarze Johannisbeere prägen die Nase. Am Gaumen gesellt sich eine dezente Kräuternote dazu. Die zurückhaltenden Tannine sind ganz geschmeidig und die gerne mal etwas herbe Säure des Sangiovese ist auf sanfte Art eingebunden -
Dieser herrlich verspielte Chianti lädt tatsächlich zum Tanzen ein! Ein überaus charmanter Wein für den täglichen Genuss. Aromen von Früchten wie Sauerkirsche und Schwarze Johannisbeere prägen die Nase. Am Gaumen gesellt sich eine dezente Kräuternote dazu. Die zurückhaltenden Tannine sind ganz geschmeidig und die gerne mal etwas herbe Säure des Sangiovese ist auf sanfte Art eingebunden
