Beschreibung

Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella

Die Ripasso Technik ist eine sehr alte Methode : Der fertige Valpolicella wird auf den Trester des Amarone gelegt,

es findet eine zweite Gärung statt.

Ausbau im Eichenfass für 16-24 Monate, Nachreifung für 6 Monate in der Flasche.

Trocken, feinste Aromen von reifen,roten Früchten und Vanille

Enthält Sulfite