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Ein großer Barolojahrgang, das war 2015 ganz sicher. Eher warm, durchweg sonnig und trocken, aber mit genügend Niederschlägen im Winter, die lange für ausreichend Feuchtigkeit in den Böden und somit einen ausgewogenen Jahrgang sorgten. Intensive Nase nach getrockneten Früchten und eingelegten Sauerkirschen. Dazu viel Röstaromatik mit Maronen, Kaffeebohnen und Brasiltabak. Am Gaumen dann bei aller Kraft und allem Tannin eine sehr schöne Frucht: viel Waldbeeren und Dörrpflaumen. Hohe Säure, feinkörnige Tannine, die noch viele Jahre brauchen, bis sie abgeschliffen sind. Sehr viel Potenzial. Lieferung in der 6er Holzkiste.
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Champagner L&S, trink ihn mit Freude! Als Winzer seit mehreren Generationen beginnt unser Know-how bei unseren Vorfahren ... Mein Bruder Sébastien erinnert sich noch an die langen Spaziergänge mit unserem Urgroßvater Etienne, als er ihm inmitten der Weinberge beibrachte, zuzuhören und die Natur zu spüren. Unser Vater Richard lehrt uns noch heute, unsere Erde zu beobachten: Ihre Fauna und Flora sind wertvolle Indikatoren für die Gesundheit unserer Böden. Das Studium dieses Mikrokosmos, der unsere Parzellen umgibt, hilft uns, das Gleichgewicht unserer Reben zu verstehen. So haben wir uns natürlich dem biologischen Weinbau zugewandt.Champagner BRUT Sébastien Cheurlin Harmonie 50 % Pinot Noir – 50 % Chardonnay „Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, feine und reichliche Bläschen“ Hübsche Nase,die an die Subtilität weißer Blumen erinnert. Es verleiht dem Chardonnay seine Eleganz. Butter- und Briochenoten sind Zeichen einer guten Reife. Am Gaumenharmoniert die Kraft des Pinot mit der Feinheit des Chardonnay. Reife, Fülle, Ausgewogenheit, fruchtiger, frischer und zitroniger Abgang. Mit zunehmender Alterung wird der Röst- und Briochegeschmack ausgeprägter. Wir empfehlen ihn als Aperitif, aber auch zu Schalentieren, einer Sushi-Platte oder einfach mit Freunden. Fügen Sie dazu den Glauben meines Großvaters André an das Terroir der Côte des Bar, den Rat eines großartigen Önologen, eine Familie mit Leidenschaft für Wein und charakterstarken und liebevollen Frauen hinzu, und Sie erhalten einen Auszug davon, den Sie bei uns spüren möchten Weine. Wir laden Sie ein, unsere Champagner zu entdecken, die das Ergebnis unserer Erfahrung, eines außergewöhnlichen Terroirs und unserer Liebe zu Rebe und Wein sind. Wenn Sie die Magie unserer Schaumweine entdecken möchten, heißen wir Sie mit großer Freude in unseren Kellern willkommen, um unsere Champagner zu probieren und einen Teil unserer Geschichte mit Ihnen zu teilen.
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VeganDie südlich ausgerichteten lehmigen Böden bringen kräftige nachhaltige Rotweine hervor. Durch die Maischegärung erhält dieser Wein, welches nach unserem Familienmitglied Leon benannt ist, seine Ausdrucksstärke
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VeganIn Italiens Süden ist die Grillotraube die Weißweinsorte mit dem größten Qualitätspotenzial. Die besten Grilloweine stammen aus dem Westen Siziliens, wie auch die Trauben für den MBETTATA. Die Gärung erfolgt spontan, ohne den Zusatz von Reinzuchthefen, sondern nur mit natürlichen Hefen. Dadurch erhält der Wein ein authentisches Aromenprofil mit herrlichen Anklängen von Zitrusfrüchten, Wildblumen und Orangenblüten. Am Gaumen gut strukturiert mit würzigen und floralen Noten und einem feinen mineralischen Abgang.
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Dieser Wein ist nicht biozertifiziert.
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VeganTop- Prosecco brut Tasi heisst Sei still. Ein Top Millesimato.
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Ohne zugesetzte HefenSehr gut gelungener Biozweigelt ohne zugesetzten Hefen nicht mit Zucker angereichert keine Restsüßeverleihung gelesen am 14.Oktober 2022 mit 19° KMW 95 Oechsle
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In dieser 12 er Kiste befinden sich 12 Flaschen Bio-Rotweine trocken.
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Angebot!In dieser 12 er Kiste befinden sich 12 Flaschen Bioweine aus Frankreich trocken.
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In dieser 12 er Kiste befinden sich 12 Flaschen Bio-Weissweine halbtrocken.
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In dieser Kiste befinden sich 12 Flaschen Bio-Weine ohne zugesetzten Schwefel.
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In dieser 12 er Kiste befinden sich 12 Flaschen Bio-Weissweine trocken.
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VeganOhne zugesetzten ZuckerSchmeckt superlecker, mit feinsten Fruchtsäften Ohne zugesetzten Zucker hergestellt. Beachten Sie unsere Glühweine ohne zugesetzten Zucker!
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VeganOhne zugesetzten ZuckerMit heissem Wasser aufgegossen als Punsch mit Zimt und Nelken schmeckt super lecker.
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Ganz Lecker,8 Monate im Holzfass gereift Handverlesen Anfang September
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Vegan1979 war das der erste biologische Rotwein von Albet. Seither hat sich schrittweise ein deutlicher Stilwechsel vollzogen: fruchtbetont und weich, weniger Gerbstoff, aber gute Struktur. Immer noch aus 100% Ull de Llebre/Tempranillo. Unbedingt probieren!
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VeganFLEUR ET SEKT vereint die Essenz zart duftender Holunderblüten mit der prickelnden Frische eines richtig guten Schaumweins. Die Holunderblüten stammen aus biologischem Anbau, sie wurden natürlich und schonend zu Sirup verarbeitet, der dem Getränk seine feine Süße verleiht. Die dezente Perlage und der einzigartig würzig-blumige Duft von Holunderblüten machen FLEUR ET SEKT zu einem spannenden Aperitif mit nur 7% Alkohol.
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Angebot!Sehr frisch und fein..Aromen nach Äpfeln..cremig, rund am Gaumen.
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VeganOhne zugesetzte Hefen, ein sehr guter Pinot Grigio
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Histamingeprüftzumal unser Rosé nicht nur feinste gekühlte Aromen nach Waldbeeren-Sorbet, Blutorange, wilden Kräutern & rosa Pfefferbeeren serviert, sondern auch diese delikate Orangeat-Bitterness, diesen zarten Gerbstoff, der den kompakten, mineralischen Fruchtschmelz in die richtigen Bahnen lenkt, frisch & tonisch, ein Hauch extra-trockenes Curryblatt & Lavendel, knackige Spannung, vitales Säure-Korsett, Salz auf unserer Himbeerhaut, danach die Limette, und die Erinnerungen ans beste Himbeersoda als Kind verblassen, lösen sich auf in rosarotem Wohlgefallen, zum Glück erwachsen, endlich. Der Rosé bringt dir den Sonnenuntergang mit wilden Kräutern und Himbeersoda nach Hause. 19 bis 22 alte Weingärten mit Schwarzerdeboden. Die Blaufränkisch-Trauben wurden selektiv von Hand geerntet. Danach wurden sie gleich direkt gepresst, d. h. nach der traditionellen Methode ohne Saftentzug. Die Gärung erfolgte spontan im Edelstahltank. Der Blaufränkisch-Rosé wurde 6 Monate auf der Feinhefe gelagert. handgeerntet (100% Blaufränkisch) biozertifiziert direkt gepresst Spontangärung Histamingehalt 0,1 mg/l Passt zu: geschmortes helles Wurzelgemüse (zB Pastinake, Petersilwurzel) / Preiselbeeren / Parmesan // gebratene Jakobsmuscheln / Himbeer-Risotto / Fleur de Sel // Flusskrebse oder Süßwassergarnelen / Erdäpfel-Pastinaken-Creme / Waldbeeren-Kräuter-Schaum