Ein großer Barolojahrgang, das war 2015 ganz sicher. Eher warm, durchweg sonnig und trocken, aber mit genügend Niederschlägen im Winter, die lange für ausreichend Feuchtigkeit in den Böden und somit einen ausgewogenen Jahrgang sorgten. Intensive Nase nach getrockneten Früchten und eingelegten Sauerkirschen. Dazu viel Röstaromatik mit Maronen, Kaffeebohnen und Brasiltabak. Am Gaumen dann bei aller Kraft und allem Tannin eine sehr schöne Frucht: viel Waldbeeren und Dörrpflaumen. Hohe Säure, feinkörnige Tannine, die noch viele Jahre brauchen, bis sie abgeschliffen sind. Sehr viel Potenzial. Lieferung in der 6er Holzkiste.
Barolo DOCG R56 Brandini 2015
Nur noch 6 vorrätig
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Zusätzliche Informationen
Anbaugebiet | Barolo, Piemont |
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Rebsorte | |
Marke | |
Geschmacksgrad | |
Herkunftsland | |
Lagerfähigkeit | bis 2032 |
Maßeinheit | |
Jahrgang |
Nährwerte
Nährwert per 100g
Brennwert | |
Fett | |
- davon Gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
- davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
Gesamtsäure in gr/l | 5,5 |
- davon Restzucker in gr/l | 0,2 |
Schwefelige Säure frei (mg/l) | 35 |
Schwefelige Säure gesamt (mg/l) | 80 |
Allergene
enthält Sulfite
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