Trocken, dunkle Schokolade und eingelegte Früchte am Gaumen, extraktreich, vollmundig, in kleinen Eichenfässern gereift.
Sehr feiner Begleiter zum Festessen.
Alk: 13,5 vol %
Säure: 4,4g /l
Restzucker: 1,8g/l
unter 0,1mg Histamin pro Liter
nicht aufgebessert, kein Zucker zugesetzt
12 Monate im kleinen Holzfass gereift
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