Beschreibung

Trocken, dunkle Schokolade und eingelegte Früchte am Gaumen, extraktreich, vollmundig, in kleinen Eichenfässern gereift.

Sehr feiner Begleiter zum Festessen.

Alk: 13,5 vol %

Säure:  4,4g /l

Restzucker: 1,8g/l

unter 0,1mg Histamin pro Liter

nicht aufgebessert, kein Zucker zugesetzt

12 Monate im kleinen Holzfass gereift