Für diesen Wein versucht Cathérine schon durch besonders sorgfältige Weinbergsarbeit Eleganz und Frucht zu fördern. Reife Trauben ohne allzu hohen Zuckergehalt und damit weniger Alkohol sind ein Ziel. Unreife Beeren werden aussortiert, die Trauben im frischen Most gewaschen. Der noch junge Wein wirkt dicht und konzentriert, die Tannine sind feinkörnig, sie kleiden den Gaumen fast cremig aus. Einladende dunkle Beerenfrucht weckt Erinnerungen an Brombeeren und Holunder.
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Château Gaillard St.-Émilion Grand Cru AOC 2019
Vorrätig
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Artikelnummer: R-16505-2019
Kategorien: Barrique, Bio-Rotwein, Biowein, Vegan
Schlagwörter: Barrique, Bio Rotwein, St.Emilion, vegan
Zusätzliche Informationen
Geschmacksgrad | |
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Herkunftsland | |
Jahrgang | |
Rebsorte | |
Marke |
Nährwerte
Nährwert per 100g
Brennwert | |
Fett | |
- davon Gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
- davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
Gesamtsäure in gr/l | 5 |
- davon Restzucker in gr/l | 0,8 |
Schwefelige Säure frei (mg/l) | 25 |
Schwefelige Säure gesamt (mg/l) | 95 |
Vorh. Alkohol ( Vol %): | 14,2 |
Allergene
enthält Sulfite
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