Positiv gesprochen ein traditioneller Jahrgang: mehr Säure, etwas weniger Alkohol und im besten Fall mehr Floralität und Eleganz in den Baroli. Der erste Eindruck des 2018er R56 geht mit seiner verführerischen, ausgesprochen floralen und fruchtigen Nase in diese Richtung. Veilchen, Teer, Milchschokolade und ganz viel Süßkirschen kann man da riechen. Trotz 14,5% Alkohol wirkt der Wein erstaunlich schlank, sehr saftig und trinkig. Am Gaumen kandierte Erdbeeren, viel Extraktsüße und Laktik, fast sahnig. Dann frische, zitrische, von der Säure getragene Aromen nach Orangenmarmelade und Grapefruit. Schon erstaunlich zugängliche Gerbstoffe und eine dezente Mineralik im Finish.
Barolo DOCG R56 2018 Brandini
Nur noch 6 vorrätig
Nur noch 6 vorrätig
Zusätzliche Informationen
Anbaugebiet | Barolo, Piemont |
---|---|
Rebsorte | |
Marke | |
Geschmacksgrad | |
Herkunftsland | |
Lagerfähigkeit | bis 2032 |
Maßeinheit | |
Jahrgang |
Nährwerte
Nährwert per 100g
Brennwert | |
Fett | |
- davon Gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
- davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
Gesamtsäure in gr/l | 5,6 |
- davon Restzucker in gr/l | 0,4 |
Schwefelige Säure frei (mg/l) | 35 |
Schwefelige Säure gesamt (mg/l) | 94 |
Allergene
enthält Sulfite
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.