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Feines halbtrockenes Cuvee -
HistamingeprüftVeganEin sattes Gelb spiegelt sich im Glas. Apfel und Grapefruit in der Nase. Am Gaumen kommen noch Anklänge von der Stachelbeere dazu. Ein spritziger Grüner Veltliner mit einem saftigen Abgang. -
HistamingeprüftVeganEin helles gelb spiegelt sich im Glas. In der Nase sehr vielschichtig, gelber Apfel und Holunderblüten untermalt von Mirabellen. Am Gaumen gesellt sich die Stachelbeere dazu. Die feinen Zitrusaromen werden von einer angenehmen Grapefruit Note untermalt. Im Finale kommt gelber Apfel durch. Ein frischer, fruchtiger Jungwein mit einem saftigen Abgang, der Laune macht. -
HistamingeprüftVeganRoter Ribisel und Erdbeerduft in der Nase, am Gaumen wieder die gleiche Beerenaromatik, frisch, fruchtig und spritzig. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss. -
HistamingeprüftVeganRoter Ribisel und Erdbeerduft in der Nase, am Gaumen wieder die gleiche Beerenaromatik, frisch, fruchtig und spritzig. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss.
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HistamingeprüftEin typischer Blaufränker der sportlichen Mittelklasse, vollgetankt mit bleifreiem Waldbeersaft und bereit für die nächste Runde. Das mittlere Gewicht und das feine Tannin verleihen angenehmen Biss & Fluss. Gekühlt genießen! Tradition und Leidenschaft 22 Jahre alter Weingarten mit kargem, kalkreichen Schotterboden und lehmigem Unterboden. Die Blaufränkisch-Trauben wurden von Hand selektiv geerntet. Die Maischeumwälzung erfolgte pneumatisch im Edelstahlgärtank; Maischestandzeit: 5 Tage. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau passierten im großen Holzfass. Während der Vinifikation wurde nur minimal Schwefel zugesetzt. handgeerntet (Blaufränkisch) Demeter-zertifiziert Spontangärung Naturweininter jedem Etikett – Mathias Hareter (1879-1954).
