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HistamingeprüftVegan
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Nicht auf LagerHistamingeprüftVeganRheinriesling x Grüner Veltliner, trocken(0,75l) Ausbau: Im Stahltank ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert Eine intensive gelbe Farbe im Glas, in der Nase an Birnen, Marillen und reife Quitten erinnernd. Am Gaumen setzt sich die Marille und Birne durch, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen Früchten. Die milde Säure und seine Süffigkeit verleihen dem Wein einen kräftigen aber weichen Abgang, der nach einem zweiten Glas verlangt. Servierempfehlung: zu Nudelgerichten, Ragout oder Wildgerichten, großen Braten, Bratwurst Optimale Serviertemperatur: 12°C! tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag: Standard: Dinkel Penne | Histaminarm: Spaghetti mit Scampi Fructosearm: Hühnerroulade Vegan: Eierschwammerlgulasch Fakten: Alkohol: 12,5%; Säure: 5,9‰; Restzucker: 1g/l; Resthistamingehalt: 0,017mg/l Fructose: unter 0,3g/l, Glucose: unter 0,4g/l, Bewertung: Internationaler Bioweinpreis: 88 Punkte Jahrgang 2021 Jahrgang 2022 unverbindliche Preisempfehlung: 11,40€ exklusiv Versandkosten Freigeist weiß 2023 hysteriefree Int. Bioweinpreis Gold PrämierungWein Plus 86Pkt 6 IN DEN WARENKORB € 10,40 1L = € 13,87 icon veganicon sorbitarmicon fructosegepruefticon hysteriefree Legende gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l. gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Fructoserestwert von unter 1 g/l. gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Sorbitrestwert von unter 0,3 g/l. gekennzeichnete Weine stehen für veganen Genuss - Keine Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel oder sonstige Zusätze von tierischer Herkunft.
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HistamingeprüftVeganEin sattes Gelb spiegelt sich im Glas. Apfel und Grapefruit in der Nase. Am Gaumen kommen noch Anklänge von der Stachelbeere dazu. Ein spritziger Grüner Veltliner mit einem saftigen Abgang.
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Ohne zugesetzte HefenOhne zugesetzten Zucker
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Nicht auf LagerHistamingeprüftVeganRheinriesling x Grüner Veltliner, trocken(0,75l) Ausbau: Im Stahltank ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert Eine intensive gelbe Farbe im Glas, in der Nase an Birnen, Marillen und reife Quitten erinnernd. Am Gaumen setzt sich die Marille und Birne durch, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen Früchten. Die milde Säure und seine Süffigkeit verleihen dem Wein einen kräftigen aber weichen Abgang, der nach einem zweiten Glas verlangt. Servierempfehlung: zu Nudelgerichten, Ragout oder Wildgerichten, großen Braten, Bratwurst Optimale Serviertemperatur: 12°C! tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag: Standard: Dinkel Penne | Histaminarm: Spaghetti mit Scampi Fructosearm: Hühnerroulade Vegan: Eierschwammerlgulasch Fakten: Alkohol: 12,5%; Säure: 5,9‰; Restzucker: 1g/l; Resthistamingehalt: 0,017mg/l Fructose: unter 0,3g/l, Glucose: unter 0,4g/l, Bewertung: Internationaler Bioweinpreis: 88 Punkte Jahrgang 2021 Jahrgang 2022 unverbindliche Preisempfehlung: 11,40€ exklusiv Versandkosten Freigeist weiß 2023 hysteriefree Int. Bioweinpreis Gold PrämierungWein Plus 86Pkt 6 IN DEN WARENKORB € 10,40 1L = € 13,87 icon veganicon sorbitarmicon fructosegepruefticon hysteriefree Legende gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l. gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Fructoserestwert von unter 1 g/l. gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Sorbitrestwert von unter 0,3 g/l. gekennzeichnete Weine stehen für veganen Genuss - Keine Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel oder sonstige Zusätze von tierischer Herkunft.
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Barbera d'Alba DOC LA BETTOLA 2021 Erbaluna Die Rebsorte erlebt zu Recht eine Art Wiedergeburt im Piemont. Die sortentypische Säure verleiht den Weinen eine interessante innere Spannung. Auch bei Erbaluna hat man in den letzten Jahren viel gelernt. Diese Variante zeigt die Sorte durch eine kühlere Vergärung und kürzere Maischestandtzeit bewusst von ihrer fruchtigeren Seite. Die Trauben gären in Edelstahltanks, eine kleine Menge lagert anschließend im großen Holzfass. Frisch gepflückte Kirschen, Rote Johannisbeere, lebhaftes, aber freundliches Säurespiel und ganz feinkörnige, angenehme Tannine.
