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Tiefdunkle Farbe, im Bukett dominieren fruchtige Noten von schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten. Am Gaumen kommt eine dezente animalische und würzige Note dazu. In dieser Serie immer besonders spannend und abwechslungsreich mit viel Körper. -
Die Weinserie NOVAS Gran Reserva steht für eine Selektion aus sehr guten Lagen und reduzierten Erträgen. Hier eine gelungene Cuvée der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Carignan. Intensives Bukett von Roten Johannisbeeren und pfeffrigen Noten, Zartbitterschokolade und Mokka. Am Gaumen viel Sauerkirsche, feinkörniges Tannin und eine frische, etwas kühle Aromatik -
Vino de Pago ist die höchste Klassifizierung nach spanischem Weinrecht und steht für hervorragende, terroirtypische Weine. Die 'kleine Heimat' heißt diese Rotweincuvée wörtlich, die auf dem Etikett sowohl eine Banknote als auch den Landwirt zeigt, dank dem das einzigartige Terroir erst ausgeschöpft werden kann. Der Wein zeigt sich komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Rauch, Veilchen und deutlichen Holznoten. Am Gaumen viel Textur und Geschmack, gereifte Tannine, saftige Frucht und ein langer, eleganter Abgang. -
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HistamingeprüftVeganRheinriesling x Grüner Veltliner, trocken(0,75l) Ausbau: Im Stahltank ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert Eine intensive gelbe Farbe im Glas, in der Nase an Birnen, Marillen und reife Quitten erinnernd. Am Gaumen setzt sich die Marille und Birne durch, dazu gesellen sich noch Aromen von exotischen Früchten. Die milde Säure und seine Süffigkeit verleihen dem Wein einen kräftigen aber weichen Abgang, der nach einem zweiten Glas verlangt. Servierempfehlung: zu Nudelgerichten, Ragout oder Wildgerichten, großen Braten, Bratwurst Optimale Serviertemperatur: 12°C! tl_files/weiti/images/icons/rezept_icon.pngRezeptvorschlag: Standard: Dinkel Penne | Histaminarm: Spaghetti mit Scampi Fructosearm: Hühnerroulade Vegan: Eierschwammerlgulasch Fakten: Alkohol: 12,5%; Säure: 5,9‰; Restzucker: 1g/l; Resthistamingehalt: 0,017mg/l Fructose: unter 0,3g/l, Glucose: unter 0,4g/l, Bewertung: Internationaler Bioweinpreis: 88 Punkte Jahrgang 2021 Jahrgang 2022 unverbindliche Preisempfehlung: 11,40€ exklusiv Versandkosten Freigeist weiß 2023 hysteriefree Int. Bioweinpreis Gold PrämierungWein Plus 86Pkt 6 IN DEN WARENKORB € 10,40 1L = € 13,87 icon veganicon sorbitarmicon fructosegepruefticon hysteriefree Legende gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l. gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Fructoserestwert von unter 1 g/l. gekennzeichnete Weine stehen für Weine mit einem Sorbitrestwert von unter 0,3 g/l. gekennzeichnete Weine stehen für veganen Genuss - Keine Weinbehandlungsmittel, Schönungsmittel oder sonstige Zusätze von tierischer Herkunft. -
HistamingeprüftVeganEin sattes Gelb spiegelt sich im Glas. Apfel und Grapefruit in der Nase. Am Gaumen kommen noch Anklänge von der Stachelbeere dazu. Ein spritziger Grüner Veltliner mit einem saftigen Abgang. -
Ein voller, weicher und fein tanninhaltiger Auftritt zeichnet den Wein Centosassi di Amastuola aus. Der Biowein springt mit einem tiefen und leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen ins Auge, während die Nase fruchtig mit Aromen von Sauerkirschen, Veilchen und kleinen Beeren ist. Die Fruchtnoten werden flankiert von marinen und mineralischen Aromen, die typisch für das Terroir von Amastuola sind. Die "volle" Struktur des Weins und seine Weichheit machen ihn zu ersten und zweiten Gängen auf der Basis von Fleisch, Wildbraten und gereiftem Käse.
