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Der Wein zeigt strohgelb mit zitronigen Reflexen. Seine zarte Nase duftet nach Golden Delicious Äpfeln, unreifen Früchten und Lindenblüten. Am Gaumen ist er knackig, ausgewogen und gut orchestriert, mit einer angenehmen Note
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VeganHelles Strohgelb mit einer eleganten, zarten Nase, die von Noten von Pfirsich und Aprikose und sonnengetrocknetem Heu geprägt ist. Der knackige, ausgewogene, gut orchestrierte Gaumen ist ein Echo der Nase.
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HistamingeprüftVeganDer Sparkling ist ein "schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Weißwein". Hinter der etwas sperrigen, rechtlich aber einwandfreien Bezeichnung verbirgt sich eine wunderbar aromatische alkoholfreie Alternative zum Winzersekt für alle, die gerade keinen Alkohol zu sich nehmen möchten. Wir freuen uns sehr über dieses Getränk in der gewohnt hohen Hemer-Qualität, denn längst nicht alle alkoholfreien Wein- und Sekt Alternativen sind geschmacklich so einwandfrei wie dieser hier. Gekeltert aus Riesling und Muskateller perlt ein frischer und fein-duftiger Tropfen im Glas. Er duftet nach Frühlingsblüten und ist im Mund sehr ausgewogen, frisch und lebendig.
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HistamingeprüftVeganWir freuen uns sehr über dieses Getränk in der gewohnt hohen Hemer-Qualität, denn längst nicht alle alkoholfreien Weinalternativen sind geschmacklich so einwandfrei wie dieser hier. Gekeltert wurde der Grundwein aus Riesling und Muskatellertrauben. Der Alkohol wurde später im aromaschonenden Vakuumverfahren entzogen.
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Tolle Mischung aus klassischem, gefühlvollem Ausbau des Chardonnay im Barrique und moderner, schlankerer Ausprägung aus dem Edelstahl. Hier ergänzt sich das Beste beider Welten: lebhafte Nase mit floralen Noten, Aprikose und Litschi. Am Gaumen ein Hauch nussige Aromen und viel Raffinesse.
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Der kräftige Vermentino fühlt sich schon lange in der Toskana zu Hause. Er steht von Haus aus für würzig-florale Aromen, es gesellen sich Rasse, Frische und Noten von Stachelbeere dazu. Am Gaumen dominieren Apfel und etwas Limone.
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VeganDer Pinot Grigio oder auch Grauburgunder hat sich mittlerweile als echter Klassiker etabliert. Auch dieser Vertreter der Osteria-Serie verspricht großen Genuss mit einer angenehmen Extraktsüße und Aromen von reifer Birne. Abgerundet wird der Wein durch die sortentypische Würze und eine leichte Mineralität.
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Der Pinot Grigio oder auch Grauburgunder hat sich mittlerweile als echter Klassiker etabliert. Auch dieser Vertreter der Osteria-Serie verspricht großen Genuss mit einer angenehmen Extraktsüße und Aromen von reifer Birne. Abgerundet wird der Wein durch die sortentypische Würze und eine leichte Mineralität.
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Entgegen der lokalen Tradition wird die Gärung nicht durch den Zusatz von Alkohol gestoppt, sondern schonend durch eine feinporige Filtration. Dadurch erstaunlich filigran, mit viel Finesse, dank etwas Restzucker schönes Volumen, lecker als Aperitif oder zu Nusskuchen.
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Die edle Rebsorte Sauvignon Blanc, hier in typisch südfranzösischer Ausprägung mit floraler Nase nach Cassisblüten und Heu. Die Trauben können gut ausreifen. So entwickeln sich bezaubernd-exotische Fruchtaromen und eine füllige Eleganz.
