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VeganAngebot!Hier erhalten Sie je eine Flasche : Merlot 0,75 l 12,5 % vol. ohne zugesetzten Schwefel. Pinot Grigio 0,75l 12,5 % vol. ohne zugesetzten Schwefel. Cabernet Sauvignon 12,5 % vol. ohne zugesetzten Schwefel. Diese Produkte sind hier im Shop auch einzeln erhältlich. Die Beschreibung der einzelnen eine finden sie dort
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Auch beim roten Einstiegswein gefällt uns der Klassiker in Stil und Komposition von Bordeaux. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt reift, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtigen Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.
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SISTER MOON war die erste Wein-Komposition von Sting und Trudie. Schon zum Start des damals noch jungen Weinguts zeichnete sich ab, wie viel Potenzial und Know-how in dem ganzen Projekt stecken. Dennoch ließen sich Sting und Trudie und ihr Team Zeit, bis dieser erste Wein auch wirklich ihren Ansprüchen genügte, und traten erst dann an die Öffentlichkeit. Schon die Nase verrät die Größe des Weins. Schwarzkirschen, leichte Noten von Tabak und ein Hauch Vanille. Am Gaumen eine feine, würzige Note und etwas Schokolade. Die herrliche Saftigkeit des Weins war stilprägend und ist mittlerweile sozusagen ein Markenzeichen für das Weingut.
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Auch der Merlot profitiert vom Einsatz spezieller Hefen aus dem Majella-Nationalpark. Zum Beispiel sorgen diese Hefen für einen schnellen Beginn der Gärung und eine besonders stabile Gärführung. In der Nase intensive Aromen von Schattenmorellen und roten Beeren. Am Gaumen vielschichtig, mit viel Saft und sehr feinen Tanninen.