Produktbeschreibung

Benennung: Prosecco DOC
Typologie: Frizzante
Traube: Glera
Erstes Produktionsjahr: 1985
Region: Venetien- Friaul
Weinherstellung: Weiß mit der Martinotti (Charmat) Methode
Boden: Schwemmboden
Höhenmessung und Expositionen: 50-250 m ü.d.M., Südausrichtung
Alter des Weinbergs: 10-15 Jahre
Anbaumethoden: Sylvoz
Ernte: Mechanisch und von Hand
Farbe: Leicht-Strohgelb
Bouquet: Fruchtig mit Aromen von Apfel und weißen Feldblumen
Geschmack: Harmonisch
Betriebstemperatur: 10-12 Grad
Speiseempfehlung: Ausgezeichnet während des Essens, Dank seiner zarten und nicht vollen Bläschen, lieblich als Aperitif