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VeganIn Italiens Süden ist die Grillotraube die Weißweinsorte mit dem größten Qualitätspotenzial. Die besten Grilloweine stammen aus dem Westen Siziliens, wie auch die Trauben für den MBETTATA. Die Gärung erfolgt spontan, ohne den Zusatz von Reinzuchthefen, sondern nur mit natürlichen Hefen. Dadurch erhält der Wein ein authentisches Aromenprofil mit herrlichen Anklängen von Zitrusfrüchten, Wildblumen und Orangenblüten. Am Gaumen gut strukturiert mit würzigen und floralen Noten und einem feinen mineralischen Abgang. -
HistamingeprüftVeganEin dunkles Rot spiegelt sich im Glas, eine tiefe, dunkle Beerenfrucht in der Nase. Am Gaumen zieht sich diese Frucht weiter durch, dazu kommen Aromen von eingelegeten Früchten. Ein feiner Säurebogen lässt den Wein nicht fad wirken. Im Abgang sind zwar präsente Tannine die bereits durchaus weich schmecken. -
VeganSehr feiner trockener Riesling. Dieser Wein wird mit einer anderen Eikettierung versendet. -
Nicht auf Lager
Intensives Aroma von schwarzen Kirschen gepaart mit etwas Nelke und würzigen Aromen. Rumtopf und dunkle Früchte mit dezenter Süße runden das harmonische Gesamtbild ab. -
Ohne zugesetzten ZuckerDieser Demeter Wein hat sich excellent entwickelt. Als grossartiges Geschenk zu besonderen Anlässen. Unsere Sommeliers und Kunden sind begeistert, wie toll sich dieser Jahrgang entwickelt hat.
