Produktbeschreibung

Zharpì Prosecco DOC Treviso Brut Zharpì ist ein Wort des lokalen Dialektes ( Zharpir – ẑarpìr), das „die Rebe beschneiden“ bedeutet. Dieses Wort will die Territorialität des Weines, die Arbeit in den Reben und die Geschichte unserer Region heraufbeschwören. Ein deutlicher und duftender Bio-Prosecco DOC Brut mit Noten von weißen Wildblumen und grünem Apfel. Mit weichen Perlen ist der Geschmack voll, säuerlich und trocken.

Benennung: Prosecco DOC Treviso
Typologie: Spumante Brut
Traube: Glera
Region: Treviso, Venetien
Weinherstellung: Weißweinherstellung mit der Martinotti (Charmat) Methode
Boden: Schwemmboden
Höhenmessung und Exposition: 50 m ü.d.M., Südausrichtung
Alter des Weinbergs: 6-15 Jahre
Anbaumethoden: Cappuccina
Ernte: Von Hand
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: Fruchtig mit Aromen von grünem Apfel und weißen Feldblumen
Geschmack: Harmonisch, mineralisch, gute Struktur
Betriebstemperatur: 8-10 Grad
Speiseempfehlung: Wir empfehlen Ihnen mit typischen veganen und vegetarischen Rezepten zu genießen